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本文目录

1. 鸡肉炒洋葱的鸡肉家常鸡肉家常做法
2. 洋葱板栗烧鸡的做法
3. 洋葱鸡肉煮的制作方法是怎样的

鸡肉炒洋葱的做法

1、首先将买好的洋葱洋葱鸡胸肉清洗干净。

2、做法做法将其切成大约1厘米见方的大全大全小块，并再一次清洗一下。鸡肉家常鸡肉家常

3 、洋葱洋葱将洗干净的做法做法鸡胸肉块放到大碗里，放入适量的盐 、生抽  、料酒腌制一下。

4、准备好今天的另一样主食：两个洋葱。

5 、将其剥皮后清洗干净，然后切成小条
，但是也不要太小  ，以免入锅后变得更小 。

6、在大火上坐锅，锅热后加食用油预热片刻。

7 、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中 ，快速翻炒，直到其全部变成白色
。

8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色，并尽快翻炒均匀 。

9 
、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒，直到洋葱上也被上了色 。

10、这时可以盖上锅盖，可以加快菜熟的速度 ，节约时间
。这时可以不必使用大火，中火即可。

11 、几分钟之后打开锅盖翻炒一下，然后加入适量盐翻炒均匀即可。

洋葱板栗烧鸡的做法

调味料：

生抽2大匙、砂糖2茶匙、蚝油1茶匙、料酒1大匙、鸡汤1杯

准备工作 ：

鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段

做法 ：

1
、去壳去皮板栗先用冷水煮开 ，煮开后再煮5分钟捞出沥干水

2、锅内烧热2大匙油 ，放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用

3、剩下的油 ，放入姜片及大蒜爆香

4、放入鸡块，翻炒

5、当鸡块表面金黄色
，肉质明显缩小 
。倒入料酒1大匙煮至干

6、放入炒好的板栗

7、放入所有调味料及鸡汤1杯

8 、大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制

9、直至水份快收干

10 、放入青蒜白及红椒翻炒至熟

11、再倒入洋葱翻炒至熟即可

洋葱鸡肉煮的制作方法是怎样的

洋葱鸡肉煮的制作方法如下
：

材料：

土鸡肉块300克  、洋葱块100克
、杏鲍菇块30克 、鲜香菇块20克 、土豆块50克
。

调料：

老抽2大匙、味啉2大匙 、盐1/4小匙、水500毫升
。

做法：

1
。

鸡肉块放入沸水中略为汆烫，捞出沥干水分备用  。

2。热锅倒入少许油 ，放入洋葱块炒香 ，再放入杏鲍菇块、鲜香菇块以及土豆块拌炒至香味四溢 。

3。续于锅中加入所有调料以大火煮至滚沸，盖上锅盖留少许缝隙，转小火炖煮约20分钟即可。

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